Cena FLY Car Model 2026

30 años de modelos, amigos y grandes historias
Sábado 21 de noviembre · 20:30 – 23:30 h
Mirador de Cuatrovientos · Real Aeroclub de España · Plazas limitadas

🍽️ Ver menú de la cena

Cóctel recepción

  • Espuma de aguacate con gambas y petazeta
  • Lingote de foie sobre pan genovés
  • Cesta de tacos de queso manchego
  • Matrimonio con explosión de aceituna
  • Croquetas melosas de cecina
  • Gyozas de pulled pork con pipeta de soja
  • Saquito de marisco con salsa tártara
  • Mini tacos de cochinita pibil

Primer platoTríptico compuesto por

  • Ensalada de queso de cabra con vinagreta mil flores
  • Canelón de boletus con salsa de trufa
  • Tataki de torrezno con revolcona

Segundo platoA elegir en el boletín de inscripción

  • Carne: Carrillera de ternera al P.X. con patata Anna y puerro frito
  • Pescado: Lubina con farsa de gambas, salsa de cava y patatita vapor

Postre

  • Tarta de lotus con helado tropical
  • Café e infusiones

Bodega

  • Vino blanco CVNE D.O. Verdejo
  • Vino tinto D.O. Rioja
  • Cerveza, agua mineral y refrescos
🍽️ View dinner menu (English)

Reception cocktail

  • Avocado mousse with prawns and popping candy
  • Foie gras “ingot” on Genoese bread
  • Basket of Manchego cheese tacos
  • “Matrimonio” anchovy tapa with olive burst
  • Creamy cured beef croquettes
  • Pulled pork gyozas with soy pipette
  • Seafood pouch with tartar sauce
  • Mini cochinita pibil tacos

First courseA trio of

  • Goat cheese salad with “mil flores” vinaigrette
  • Porcini cannelloni with truffle sauce
  • Crispy pork belly tataki with revolcona

Second courseChoose on the registration form

  • Meat: Beef cheek in P.X. sherry with Anna potatoes and fried leek
  • Fish: Sea bass with prawn stuffing, cava sauce and steamed baby potatoes

Dessert

  • Lotus cake with tropical ice cream
  • Coffee and herbal teas

Drinks

  • CVNE D.O. Verdejo white wine
  • D.O. Rioja red wine
  • Beer, mineral water and soft drinks

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Opciones

Cena45 €
Cena + coche exclusivo80 €
Prototipo exclusivo (extra opcional)+35 €

Coche exclusivo: máximo 1 por comensal. Tiendas y distribuidores: condiciones especiales, consultar.

🎟️ La entrada física se entregará en el stand de aniversario de FLY.
Muy pronto conoceréis los detalles.

Para cualquier información o duda, escribe a cena2026@flycarmodel.es